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Angemessenes Preis-Leistungsverhältnis bei Rindfleisch?

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Was ist ein angemessenes Preis-Leistungsverhältnisbei Rindfleisch?

Von 1 Euro, den ein Konsument im Supermarkt ausgibt, erhalten Landwirte nur 21 Cent. Das kann so nicht weitergehen! Du verdienst mehr Unabhängigkeit und mehr Sicherheit! Du willst dich nicht mehr über die Preisgestaltung in den Supermärkten ärgern? Dann ist jetzt die beste Zeit für Dich, um mit der online Direktvermarktung erfolgreich durchzustarten und wieder mehr Unabhängigkeit zu erreichen!

Doch wie gestalte ich als Direktvermarktungs-Neueinsteiger die Preise bei Rindfleisch? Wie viel ist angemessen, dass genügend Kunden kaufen? Kann ich höhere Preise festlegen als im Supermarkt? Diese wichtigen Fragen zu Deiner Preispolitik beantworten wir Dir und beleuchten dabei den Baustein „Preis“ aus dem Marketing-Mix. In dem Blogbeitrag davor haben wir den Baustein „Produkt“ vorgestellt. Schau Dir auch diesen Beitrag sehr gerne an, um Dir einen Überblick über die Bausteine Produkt und Preis bilden zu können.

Preisgestaltung für landwirtschaftliche Direktvermarkter

Ärgern über die Preisgestaltung in Supermärkten hat nun endlich ein Ende! Mit Deinem eigenen Online Hofladen kannst Du die Preise selbst festlegen und bei der Preisgestaltung bist du nicht mehr von den Vorgaben eines Aufkäufers abhängig! Endlich wieder mehr verdienen! Die harte Arbeit soll sich endlich wieder für Dich lohnen! Durch unsere gesammelten Erfahrungen der letzten 1,5 Jahre, welches Preisangebot bei Rindfleisch attraktiv für die Kunden ist, teilen wir unsere folgenden Empfehlungen mit Dir:

  • Grundlegend ist ein gutes Preis-Leistungsverhältnis wichtig! Der Preis sollte passend zur Qualität Deiner Produkte sein. Du darfst dich ruhig was trauen! Der Preis darf teurer sein als im Supermarkt. Die Preisbereitschaft und die Wertschätzung Deiner Kunden sind für regionale Produkte direkt vom Landwirt höher. Für die Transparenz, die Persönlichkeit zu Deinem Betrieb und Deinen qualitativen Produkten sind die Kunden bereit, mehr zu zahlen.
  • Jedoch sollten Deine Preise auch nicht überteuert sein. Das ist ein Kaufhemmnis für Kunden, wenn die Preise überteuert wirken. Besonders beim Start in die Direktvermarktung ist es wichtig, dass die Preise nicht direkt zu Beginn zu teuer sind, damit Du Dir keine Steine beim Start in den Weg legst!
  • Wenn Du Dir einen Kundenstamm über einen bestimmten Zeitraum aufgebaut hast und diese Kunden von Deinen Produkten sowie den Leistungen begeistert sind, besteht im besten Fall auch eine Akzeptanz sowie Toleranz bei leichten Preiserhöhungen. Wenn es dann langsam anläuft und ein guter Kundenstamm vorhanden ist, ist es besser, die Preise über mehrere Verkaufsaktionen hinweg ein bisschen anzuheben statt stark anzuziehen.
  • Wir bei Friedhold können Dich beraten, welche Preise Du ansetzen kannst. Bei einigen Landwirten haben wir gemeinsam die Rindfleisch-Kilopreise von 15€/kg auf 20€/kg erhöht. Bei 200kg Fleisch pro Rind sind das ca. 1.000 Euro mehr Umsatz pro Rind. Das sind nur wertvolle Empfehlungen von uns und keine Vorgaben!
  • Anhand einer Auswertung von unseren Landwirten ergeben sich beispielweise folgende Preise/ kg für häufig angebotene Rindfleischartikel:
    Artikel Mittelwert Preis von Preis bis
    Filet56 €50 €69 €
    Flank Steak32 €24 €44 €
    Gulasch18 €16 €22 €
    Hackfleisch14 €11 €16 €
    Hüftsteak34 €25 €38 €
    Schmorbarten19 €16 €22 €
    Bei Interesse an einer Preisübersicht über alle weiteren Rindfleisch Artikel kontaktiert uns gerne!
  • Wenn Du Lieferung der Ware anbieten möchtest, dann empfehlen wir, dass keine Lieferkosten zusätzlich berechnet werden und auch die Lieferung nicht an Mindestbestellwerte gebunden ist. Keine Lieferkosten und keine Mindestbestellwerte bei der Lieferung schaffen einen höheren Kaufanreiz für Deine Kunden!

Leg los: in 10 Minuten kann Dein Online Hofladen fertig sein!

Nimm das Ruder in die Hand, nutze die Chance der Direktvermarktung und starte mit unseren Tipps bei der Preisgestaltung erfolgreich durch! Dabei unterstützen wir Dich mit unseren Erfahrungen! Starte jetzt Deinen Online Hofladen innerhalb von 10 Minuten und wir beraten Dich als Experten auf deinem Weg zur Direktvermarktung! Wir sind überzeugt davon, dass Du mehr verdienst!

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Du willst uns kontaktieren? Stark! Moritz ist unser Berater für den Direktvertrieb. Du erreichst ihn unter 04262 - 790 155 0. Du kannst uns natürlich auch gerne eine E-Mail schreiben:

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